top of page
בהתייחס לתפריט תזונה - 1/2 מהתבשיל =
מנה של "חלבון בשרי"
מרכיבים
1 חבילת טופו חומוס של חברת ווילר(300 גרם)
1 שן שום
1/2 בצל יבש
2 כפות שמן לטיגון
1 כף עמבה איכותית
כפית סוכר
תבלינים: מלח ופלפל
הוראות הכנה
לחמם מחבת בגודל בינוני, להוסיף 2 כפות שמן לטיגון
לקצוץ דק את הבצל והשום ולהוסיף למחבת, לטגן עד להזהבה
להוסיף סוכר, לטגן עוד כדקה
לגרד את הטופו על החלק הרחב של הפומפייה, להוסיף למחבת
להוסיף את המלח, הפלפל, והעמבה
לטגן בערך כ-10 דקות עד להשחמה(להשתדל להפוך לעיתים תכופות על מנת לטגן את כל צדדי הטופו)
בתאבון
bottom of page